2013年 06月 17日
本日は家呑み・・・ |
今日は珍しく、月曜日から自宅に帰宅・・・って普通か(笑)
普段はは週に2度程度しか家に帰らないので、突然帰ってくると、つまみはおろか
食事もありません(^_^;)
だから、突然帰ってくるときは、食材持参です(笑)
今日は、無性に餃子が食べたくなり、イオングループのアコレで、大阪王将の冷凍
餃子を買って帰って気ましたよ!!
大阪王将の肉餃子!
50個入りで498円・・・安い・・・まっ味は差ほど期待しませんでしたが、値段以上の味に満足!
実は、私は餃子が大好き!・・・そこかしこで餃子を食べております(笑)
もちろん、焼くのもめちゃ得意。ホントは餃子専用の四角いフライパンに、あの餃子用の長いフライ返しも
4つもってます(笑)
今日は丸いフライパンなので、効率よく焼くために餃子を円形にしき並べる円形焼きにして見まました!
先ずは、軽く焦げ目を付ける・・その後は160ccの水を一気にフライパンの中へ投入
蓋をして、約3分30秒ほど・・・やがて音が変わってくるので・・・
火を中火にして、少量のごま油を投入・・・ごま油のほうが香りが良くていいですよ!
この状態で、約1分30秒・・・程よく焦げ目がついたら、ハイ出来上がり!
この状態だとフライ返しでは、折角の円形がバラバラになってしまうので・・・・・
フライパンのほうに、お皿をかぶせちゃいましょう(笑)
このまま、皿の底を押さえて、フライパンを返せば・・・・
ハイ!
この通り綺麗に焼けましたよ・・・いい焦げ目やんか!
本日のおつまみ完成!
もう一品は、もやしとニラ、油揚げに鳥のスモークの切れ端を炒めたもの
このつまみを食べながら、ウイスキーをいただきました!!!
うんうん・・・満足満足(笑)
普段はは週に2度程度しか家に帰らないので、突然帰ってくると、つまみはおろか
食事もありません(^_^;)
だから、突然帰ってくるときは、食材持参です(笑)
今日は、無性に餃子が食べたくなり、イオングループのアコレで、大阪王将の冷凍
餃子を買って帰って気ましたよ!!
大阪王将の肉餃子!
50個入りで498円・・・安い・・・まっ味は差ほど期待しませんでしたが、値段以上の味に満足!
実は、私は餃子が大好き!・・・そこかしこで餃子を食べております(笑)
もちろん、焼くのもめちゃ得意。ホントは餃子専用の四角いフライパンに、あの餃子用の長いフライ返しも
4つもってます(笑)
今日は丸いフライパンなので、効率よく焼くために餃子を円形にしき並べる円形焼きにして見まました!
先ずは、軽く焦げ目を付ける・・その後は160ccの水を一気にフライパンの中へ投入
蓋をして、約3分30秒ほど・・・やがて音が変わってくるので・・・
火を中火にして、少量のごま油を投入・・・ごま油のほうが香りが良くていいですよ!
この状態で、約1分30秒・・・程よく焦げ目がついたら、ハイ出来上がり!
この状態だとフライ返しでは、折角の円形がバラバラになってしまうので・・・・・
フライパンのほうに、お皿をかぶせちゃいましょう(笑)
このまま、皿の底を押さえて、フライパンを返せば・・・・
ハイ!
この通り綺麗に焼けましたよ・・・いい焦げ目やんか!
本日のおつまみ完成!
もう一品は、もやしとニラ、油揚げに鳥のスモークの切れ端を炒めたもの
このつまみを食べながら、ウイスキーをいただきました!!!
うんうん・・・満足満足(笑)
by kantoku-san
| 2013-06-17 20:58
| お酒